イベントレポート

高等課程 スイーツ甲子園 全国大会へ!

8月9日(金)スイーツ甲子園 東日本大会に出場し、
上位の3チーム入り「全国大会への切符を獲得」しました。

 

〈審査方法〉

全国の高校生を対象に書類審査を行い、多数の応募の中から書類選考(24チーム)が

見事通過し東日本大会に出場しました。⁡

今回出場する国際製菓専門学校 高等課程 パティシエ調理師科3年生3人は、

2年生の時からスイーツ甲子園の出場に向けて、放課後や週末に特訓を重ねてきました!

この東日本大会で上位3チームに入り、9月16日(月)の全国大会に出場します。

全国大会の模様は、スイーツ甲子園 YouTube配信で皆さまも見る事が出来ます。

ぜひ皆様も応援してください✨

・東日本大会の様子
※作品は全国大会がありますので、大会終了後に公開致します。





 

 

 

 

 

↑ 審査員の先生より、国際製菓専門学校の作品の講評です。

 

イベントレポート

8月7日 都立農業高校の講習会開催!

8月7日(水)都立農業高校の製パン講習会開催致しました。

30名以上の生徒さんにパン生地の授業を行い、一人1枚ピザを作りました。

勝海先生(2020年ベーカリーワールドカップ日本代表チーム世界2位獲得)が担当しました。

 

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