Technical Support

本校では自主練習を入学前から実施。
カリキュラム以外の時間でも個人の技術を高めるための、
多角的なバックアップ体制を整えています。

在学中、実技の自主練習が可能(全クラス)

「スキルを磨きたい」「より高度な技術を身につけたい」という希望者に向けて、毎週1回は実習室を開放、自主練習ができます。実習室では指導者がアドバイスや技術指導を行なっています。また、コンクールに向けて希望者には特別プログラムが用意されています(別途費用が必要)。

選択授業(卒業学年クラス)

金曜日の午後、調理実習、製菓実習、製パン実習、デコレーション実習から各自、自由に実習を選び、1年間、技術のスキルアップを目指します。通常の授業では学習しない分野にチャレンジすることもできます。

入学前から実技の受講が可能

本校では洋菓子の基礎となるデコレーション技術の練習を入学前からスタートすることができます。講座の対象は本校の入学予定者およびオープンキャンパスを一度受講している方が対象で、参加費は無料です。

オープンキャンパス