11月のオープンキャンパス
・11月15日(土)10時~11時30分 バラのデニッシュ
今回の講師の先生は、国際製菓専門学校 製パン講師 勝海遙平先生です。
勝海先生は国際製菓専門学校の卒業生で、パンの世界大会で日本代表に選ばれ
世界で2位を受賞した先生による、鮮やかなバラの形のデニッシュを目の前でデモンストレーションします♪
・11月15日(土)14時~16時30分 ダクワーズ・ピスターシュー
今回の講師の先生は、国際製菓専門学校 洋菓子講師 栗原遙平先生です。
栗原先生は、有名なパティスリー、ホテルの豊富な経験で培ったお菓子作りな技術を学べます。
サクふわなダクワーズの生地でピスタチオのバタークリームを贅沢にサンドして、
本格的な焼き菓子を体験します。
懇談タイムでは、キャラメルアイスクリームを食べて頂くほか、自分でハーブを選んでオリジナルティーパックを作っていただきます。
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