製菓総合専門士科２年生　ヨーロッパ研修２日目！

ヨーロッパ研修の様子が、添乗している町田先生より連絡がありました。
12月15日（金）ミラノでの生産地巡り・ミラノ近郊の見学

朝のホテル朝食は種類豊富で、美味しく皆んな満足していました
９時に全員でバスに乗り込み、ハム工場へ！
ハムチームとチーズチームに分かれて見学をしました。
ハムはブーさんのお肉をカットするところから紐で縛るところを見せてもらい、熟成させる工程を見せてもらいました！
チーズは大きなパルミジャーノレッジャーノをカットする工程を見せてもらいました！
その後、たくさんのハムとチーズの試食をさせてもらいました！
そして、お次はバルサミコ！

その後はバスで夕食へ！
・トマトパスタ
・お肉（牛さん）
・サラダ
・ティラミス
でした！
どれも食べやすく、美味しかったです