今年度も学園祭・卒業作品展「KOKUSAI 立川菓子博 2024」を開催いたします。
今年度は、1月31日(水)~2月4日(日) 第2会場として「立川 髙島屋S.C.」にて手作り販売・作品展示・デモンストレーションを行います。※手作り販売は、2月3日(土)~2月4日(日)
2月3日(土)~2月4日(日) 第1会場の「国際製菓専門学校」では、専門課程(製菓総合専門士科)・高等課程(パティシエ調理師科)の一人一人の卒業作品の展示及び授業作品、体験コーナー(マジパン・練り切り・アイシングクッキー)、喫茶「あけぼの」コーナー(ケーキ・軽食・スペシャルメニュー・ドリンク)、高校生レストラン「翔」(ヨーロッパ各国の料理を取り入れたフレンチミニコース※当日受付)を行います。
詳しい内容は、このサイトより更新していきます。
今年度は在校生が学園祭の様子を、TikTokで配信しています。