参加者募集中！

エコール・ルノートルの特別講習会を行います。

参加希望の方は、事務局　042-540-8181　まで、ご連絡をお願い致します。

※本校卒業生・本校在校生・通信教育科受講生及び卒業生・過去に受講歴のある方・グループ校在校生及び卒業生は優待料金9000円になります。

エコール・ルノートル講師による特別講習会のご案内

本校フランス姉妹校であるエコール・ルノートル製菓教授、ニコラ・ブシェ氏による 特別技術講習会のご案内です。

世界トップレベルの技術を直に学べるまたとないチャンスです。 先着順受付となっておりますので、お早めにお申し込み下さい。

エコール・ルノートル製菓長

NICOLAS BOUCHER 　　ニコラ・ブシェ氏

《経　歴》

2019年４月～　　　　 エコールルノートル　製菓長

2017年1月～2019年3月　　ダロワイヨ　総製菓長

2015年1月～2016年12月　 ダロワイヨ　商品開発部長

2013年8月～2014年12月　 ダロワイヨ　製造部部長補佐

2012年10月～2013年7月　 ダロワイヨ　製造部スーシェフ

2012年1月～2012年9月　　Ｒ＆Ｄコーディネイター

2006年1月～2009年12月　 P.NIAU（MOF1979）とY.BRYS（MOF2011）とともに商品開発アシスタント

2005年9月～2005年12月　 デコレーション部門長補佐

《コンクール》

2018年　MOFファイナリスト

2015年　MOFファイナリスト

2012年　シャルル・プルースト　2位　（アーティスティック部門1位）

2008年　フランスデザート選手権　マルセイユにてフィナリスト

2008年　ソローニュのガストロノミック・ジュルネ　アントルメ・ ヴェリーヌコンクール2位

講習日時　2019年10月30日(水) 9:00～16:30

講習内容： コンフィズリー（糖菓）

講習終了後に、プレゼンテーション及び修了証をお渡しします。

講習費用： 10,000 円（昼食、修了証付・一部試食、税込）

優待者 9,000 円※

定　員　： 80名

会　場 ： 西東京調理師専門学校　JR中央線 立川駅　北口徒歩5分 　　　　　 東京都立川市高松町3-15-5

※ 優待者 ＝ 過去に受講歴のある方、本校卒業生、本校在校生、通信教育科受講生、グループ校在校生

≪講習会に関するお問いわせ・お申し込み先≫

国際製菓専門学校　ルノートル講習会担当：事務局

〒190-0012 東京都立川市曙町1-32-1（ＪＲ中央線立川駅 徒歩3分)　 Tel:042-540-8181　Fax：042-540-8500

Email：seika@tanaka.ac.jp