製菓総合専門士科１年生　スタージュで研修中（ホテル・ブライダル）！

製菓総合専門士科1年生は、12月4日（月）～25日（月）まで、

全員スタージュに行っています。

スタージュは、1年間で一番忙しい製菓・製パン業界に、

就職を希望している企業及び分野を選んで頂き研修に入ります。

研修期間中は、就職したときのように直接研修先へ通って頂きます。

スタージュに参加することで、将来の夢や目標に近づくだけで無く、

年間で忙しい現場を知ることで、大きな成長遂げて戻ってきます。

さらにスタージュの間に企業側からスカウトされる学生も多くいます。

※スタージュに参加することで、就職後の離職率も低いことが、

国際製菓専門学校のスタージュの効果が出ています。

今回は「ホテル・ブライダル」への研修状況をお知らせ致します。

研修先には、ザ・キャピトルホテル東急、青山グランドホテル、

ヒルトン東京、ホテルニューオータニー・横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ

赤坂プリンス クラッシックハウス、アニヴェルセル立川、横浜迎賓館

上記に研修中です。

今回、アニヴェルセル立川の研修先の様子を見に行きました。

田口　雅（国際製菓専門学校　製菓総合専門士科1年・第一学院高等学校出身）

週末に行われる結婚式のウエディングケーキを作っていました。

シェフからは真面目に仕事をしていると、お褒めの言葉を頂きました。

※撮影は厨房の外側で行いました。

次回は、個人店の様子を見に行ってきます。