オーブン・ミトン　小嶋ルミ先生　特別授業開催！

１１月８日（水）製菓総合専門士科２年生対象に、「オーブン・ミトン　小嶋ルミ先生」特別授業を実施いたします。

【オーブン・ミトンの紹介】

1987年 オーブン・ミトンとしてケーキ店をオープン。その後レストランが参加し、二人三脚で今日に至る。
お互いの味を尊重し、正直な心にしみいる味を提供し、地元小金井にお店を構え30年—。
地元の根強いお客様から、海外からのリピーターまで足を運ぶ。
2017年に改装オープンし、新たな店づくりに挑む。ショップ奥のお菓子教室も多数の生徒さんたちのレッスンでにぎわっている。