フランス パリ エコール・ルノートル特別授業!

10月28日(月)~11月1日(金)エコール・ルノートル特別授業を行っております。

授業の様子などは随時掲載します。

 

・10月28日(月)午後 プティフール・サレのデモンストレーションを行いました。

対象学年 製菓総合専門士科2年生

明日は、プティフール・サレを実際に作ります。

 

・10月29日(火)プティフール・サレの実習行いました。

対象学年 製菓総合専門士科2年生

 

・10月30日(水)あめ細工&グランガトーのデモンストレーション。

対象学年 製菓総合専門士科2年生・1年生・菓子製パン科

 

・10月31日(木)グランガトーの実習。

対象学年 製菓総合専門士科2年生・1年生・菓子製パン科

 

・11月1日(金)チョコレート細工のデモンストレーション。

対象学年 製菓総合専門士科2年生・1年生・菓子製パン科

 

〇10月28日(月)午後 プティフール・サレのデモンストレーションの写真

 

 

 

 

・10月29日(火)プティフール・サレの実習。

 

 ・10月30日(水)あめ細工&グランガトーのデモンストレーション。

 

・10月31日(木)グランガトーの実習。

・11月1日(金)チョコレート細工のデモンストレーション。

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