パティシエを目指す専門学校｜国際製菓専門学校 高等課程

2024年04月07日

4月7日（日）～8日（月）まで、国際製菓専門学校　製菓総合専門士科2年生・高等課程　パティシエ調理師科2年生対象に、御殿場宿泊研修を行いました。

国際製菓専門学校に8時30分出発、11時は御殿場の研修所に到着。宿泊所に荷物を置いて、昼食（バイキング）でをとり、これからプログラム1日目のメニューを行います。

クラスの係の担当者を決めて、就職をしたときに困らないように、清掃の仕方の再確認をして研修所の清掃を行いました。借りたときよりも綺麗にして戻す事をコンセプトに清掃活動。次は、心がこもった挨拶ができるように、体育館を借りて練習を行いました。

4月8日（月）御殿場研修　製菓総合専門士科2年及びパティシエ調理師科2年生は、本日到着した製菓総合専門士科1年及びパティシエ調理師科1年生を前に、挨拶の仕方や販売接客7大用語を披露しました。在校生は今まで以上の挨拶披露ができて、1回で先生より承諾をいただけました。朝食を食べて13時過ぎには国際製菓専門学校へバスで向かいました。