和泉光一先生（ASTERISQUE）の特別授業を行いました
2021年06月28日
特別授業のご紹介
6月24日（木）は特別授業を行いました！
講師の先生は代々木上原にあります
大変有名なパティスリー 【ASTERISQUE】の
オーナーシェフ 和泉 光一 先生です。
授業内容は、アントルメ（チョコレートとフランボワーズのタルト】）と飴細工でした。
先生の授業は説明が丁寧でわかりやすく
素晴らしい技術だけではなく沢山の
先生が経験してきたお話をしていただきました！
世界大会のコンクールの事や職場の事、海外、
そして学生からの質問に何でも答えていただき
学生にとって貴重な１日を過ごすことができました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA